打响产业攻坚战，“卓跃天资”区域公用品牌助力卓资山熏鸡走出去

时间：2023-05-25 16:56 来源： [编辑：admin]

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卓资县拥有与德州扒鸡、道口烧鸡同誉为“中国三鸡”的卓资山熏鸡宝贵资源，长达百年的历史赋予了它深厚的底蕴。卓资山熏鸡采用当地特有的红羽边鸡加多种中草药和调料，经过百年老汤熬煮，温火慢炖，柏木熏制而成。其特点是：个大美观，色泽红润，肉质软烂肥嫩，味道鲜美浓香。上世纪50年代，随着京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，卓资山熏鸡也被带到了全国各地，由此，也进入了快速发展的时期。2019年12月17日，卓资山熏鸡被正式纳入“全国名特优新农产品名录”。

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卓资山熏鸡在发展中也遇到了瓶颈，宣传推广渠道单一、品牌分散难以形成凝聚力成为了亟待解决的问题。随着近些年新媒体的崛起与数字化时代的到来，在2023年全县三农工作会议，重点强调要注重农业品牌化，实施“卓资熏鸡”地标产品品牌塑造和推广项目，加大标准体系的推行和落实，要全面做强“卓资熏鸡”品牌。

党的二十大报告指出，必须坚持在发展中保障和改善民生，鼓励共同奋斗创造美好生活，不断实现人民对美好生活的向往。在最新的农业农村部办公厅关于印发《支持脱贫地区打造区域公用品牌实施方案（2023-2025年）》通知中，中央强调支持脱贫地区打造区域公用品牌是引领产业高质量发展的重要引擎，是实现产业兴旺的重要着力点，是巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的重要抓手。

为了深入贯彻二十大精神，卓资县委、县政府大力实施乡村振兴战略，推动农业品牌化，加大特色产业标准体系的标准和落实，积极打造“卓跃天资”区域公用品牌，加大“两品一标”认证力度，放大卓资农特产品品牌效益，真正让产业强起来，人民富起来。

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2023年4月6日，国家知识产权局商标局发布第1834期商标注册公告，公告显示，由内蒙古卓资县兴农农业投资有限公司申请的“卓跃天资”品牌正式核准注册。随着“卓跃天资”区域公用品牌的落地，以卓资山熏鸡为首的卓资县特色产业将进入新的发展阶段。卓资山熏鸡等产品的生产技术、生产质量将得到进一步规范。同时，依托于卓资县质量安全追溯平台系统，加入“卓跃天资”的品牌也将得到统一管理，秉承着“传承卓跃，味蕴卓资”的理念，旨在将卓资县的独特资源与传统工艺相结合，推动卓资山熏鸡等一批具有代表性的产品走向全国。

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相信在县委、县政府精细化、体系化的管理下，以卓资山熏鸡为首的卓资产业将进一步提升，更好地保障消费者“舌尖上的美味”，让消费者买得开心，吃得放心。“卓跃天资”也将会同其他品牌共同探索卓资新的发展理念，顺应消费升级趋势，构建高质量的卓资发展模式，将卓资山熏鸡打造成一张闪亮的名片，助力卓资经济发展。